Hallo @MiBa_anyWARE,
wie du die Daten am besten Importieren kannst, damit Sys_ID und Ersteller nicht überschrieben werden, kann ich dir leider nicht beantworten.
Aber zum Übertragen der Struktur mit deinen erstellten Objekttypen und eigenen Kategorien kannst du den Add-On Packager verwenden. Das ist ein kostenloses Add-on, was genau für solche Zwecke erstellt wurde: https://kb.i-doit.com/de/i-doit-add-ons/add-on-packager.html
Hier noch der Link mit einem Vorstellungsvideo von der i-doit Seite: https://www.i-doit.com/produkte/add-ons/packager
Viele Grüße
Nico