Du kannst auch andere "Konsolenuser" anlegen und denen nur so viele Rechte geben, wie sie für den Job brauchen. Dann hinterlegst Du diese User im Skript.

Es gibt bestimmt mehrere Möglichkeiten da Passwort zu "verstecken" oder gar zu verschlüsseln. Hier sollten Dir Deine Admins oder Google helfen.
Die Frage ist eher, ob sich das lohnt. Du kannst ja entsprechende Rechte auf das Skript oder Verzeichnis legen. Jeder, der dann bis zur Datei kommt, wird aber auch diese "Verschlüsselung" aushebeln können.